12月26日上午,为加快我县技能人才培养,由县委人才办、县人力资源和社会保障局主办的“江陵工匠”2019年餐饮服务职业技能大赛在湖北省现代农业技师学院如期举行。 上午9点,大赛开幕式隆重开幕。省人社厅职业能力建设处三级调研员彭广彦、市人社局副局长毛学锋、县人民政府副县长涂阳慧等领导亲临开幕式现场。 副县长涂阳慧致开幕词 裁判员代表宣誓 选手代表宣誓 省人社厅职建处三级调研员彭广彦宣布比赛开始 据悉,此次大赛全县共有58名餐饮行业精英参赛,其中中式烹调师45名,西式面点师13名,共参加2个项目的竞赛。 省市县领导一行观摩比赛制作现场 在竞技赛场,选手们个个精神饱满,施展绝活,迎得评委们的阵阵叫好。 大赛总裁判长李贞权作点评总结 经过一天紧张热烈的角逐,取得了丰硕成果。下午大赛组委会在湖北省现代农业技师学院举行了闭幕仪式,仪式上大赛总裁判长李贞权作点评总结,本次大赛一共产生一等奖2名,二等奖3名,三等奖4名,优秀奖6名。 中式烹调获得前三名的是:郝穴亲青菜食尚餐厅沈涛、郝穴梁记粥铺李真心、郝穴壹条龙餐厅王冬冬 西式面点获得前三名的是:荆州宇翔有限公司徐娟、江陵麦焙滋蛋糕烘焙店张德炎、荆州宇翔有限公司杨又珍。 获得优秀奖选手颁奖 举办“江陵工匠”职业技能大赛,是为了更好的吸引各行各业技能人才和行家能手在江陵落户,共创美好江陵,谱写发展新江陵,人才优先新篇章。举办餐饮服务职业技能大赛更是为了让外界了解“舌尖上的江陵”,推动我县第三产业高质量发展。(江陵县人事考试院 戴莉) ——一起到比赛现场去看看—— 舌尖上的江陵 全县名师大厨拼厨艺,奉献一场美食盛宴 竞技赛场选手们施展绝活 现场打分中,色香味俱全才能征服裁判评委 夫妻双双齐上阵 江陵“灵魂菜”系列:鱼米味道花糕+鱼丸子 湖北省现代农业技师学院西式面点制作比赛现场 ——部分中式烹调参赛菜品—— ——部分西式面点参赛作品—— 来源:江陵县人社局 |