饮食要求严谨住宿舒适干净

    12日，省运会首场比赛即将拉开帷幕，荆州也将迎来首批客人，宾馆、酒店成了宾客在我市的主要生活场所，成了他们临时的家。我们做了哪些准备来迎接客人？我们布置了怎样一个“家”来接待客人？昨日，记者在我市城区部分宾馆进行了实地探访。

    运七酒店为运动员安排的自助餐厅。

    记者在省运会职工类项目代表队接待安排表上看到，4月份比赛接待将以金九龙大酒店、华瑞丰大酒店、运七酒店、艳阳天酒店为主。昨日，记者来到位于南环路上的金九龙大酒店，偌大的酒店餐厅里桌椅摆放整整齐齐，地毯整洁干净，餐厅分为两层，一次性能容纳360人进餐。

    据酒店相关负责人介绍，根据12日首场比赛的人数规模，酒店每餐将准备30多个菜品，包括水果和饮料，由酒店厨师长亲自派菜，注重营养搭配。在菜色上将以荆沙特色菜为主打，再配搭酒店精品人气菜肴。为了配合运动员比赛时间，保证运动员随到随吃，进餐还是以自助餐的形式，同时，自助餐在荤素搭配上也更加合理。

    随后，记者来到位于江汉北路的运七酒店，该酒店就餐标准基本与金九龙大酒店的要求基本一致。“为了保证食品卫生安全，菜品上会尽量减少凉菜。”运七酒店店长助理余涛说，同时，各酒店将会严格按照省运会荆州组委会接待标准执行，每份菜谱制定后均交由组委会进行核定审批，通过后方可执行，以此保证运动员饮食安全与营养达标。

    “前期，我们对酒店整体进行了一次‘体检’。”金九龙大酒店店相关负责人说，省运会在荆州召开，对荆州来说是一件大事，他们丝毫不敢马虎，在房间内部的设施配备上进行了重新调试，酒店所有的消防器材，进行了大规模检查、维修，充分保证运动员入驻安全。同时，入住期间安保人员将进行24小时值班，不定时到每楼层进行巡查。

    记者发现，该酒店为南北走向，南边将能欣赏到长江大桥风景，北边的房间则能将九龙渊公园景色尽收眼底。为了让宾客更加了解荆州，据酒店负责人介绍，赛前组织了客房、餐厅、前台各区域服务员进行了培训，届时，他们将为运动员提供更优质的服务，并向客人宣传荆州文化。

    记者了解到，此次运动员住宿将以标间为主，根据4月份的比赛人数规模，金九龙大酒店将接待200多名运动员入住，运七酒店将接待160名运动员入住，客房内均提供网端接口及wifi无线网，同时还将放置温馨小卡片，欢迎各地运动员。