“梆、梆，卖蒸糕啰！一块钱一个。”63岁的黄厚继挑着沉重的木盒担子，担子左边生着冒热气的炉子，右边是木质的抽屉，装着蒸糕食料。他沿街叫卖蒸糕30年，浓厚黄陂口音的吆喝就是他的招牌。 4月7日下午，在硚口区义烈巷社区门口，放学的孩子围着黄厚继的担子买蒸糕。黄厚继把蒸好的蒸糕给孩子，转手给空木蒸笼添上食料，就这样忙活了快一个小时。 “说起为什么做蒸糕，那要说到30年前。”黄厚继说，当时，他黄陂老家有农田，农闲时才出来做活。33岁的黄厚继独自一人来到硚口讨生活，找了很多工作都不适应。有一天，他没找到活儿，肚子却饿得发慌，正好街头有个婆婆在卖蒸糕，他一口气买了5个，吃完后萌发了卖蒸糕的念头。 黄厚继回到家里琢磨着学做蒸糕，试了好多次，味道都不及婆婆卖的蒸糕。他又跑到硚口找到那位婆婆，婆婆毫不保留的倾囊而授，黄厚继终于学会了做蒸糕。“硚口的老人、小孩都喜欢吃蒸糕，所以我才能卖这么多年。” “我最感激教我做蒸糕的婆婆，最遗憾是没收到徒弟。”黄厚继称，卖蒸糕不是件容易事，每天起早摸黑，还要吃得起苦，所以年轻人都不愿意干这行。“我希望有人来继承蒸糕，只要有人愿意学，我可以免费教到学会为止。” |
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