“一半钱化成水”不能成惯例

    近年来，冰冻海鲜含冰量的问题一直备受关注。有消费者讲述自己的经历：买回来一斤海鲜，解冻后竟然半斤都是水。多地记者在超市调查发现，冰冻海鲜的含冰量基本都占到了总重量的一半左右，“一半的钱化成水”并非虚传。（4月20日央视）

    不少人对这一现象的评论是：整个市场都这样，明知如此也要买，有什么办法。俨然将“冰重抵净重”的行业潜规则，当成了一种无法可施的“惯例”。

    但事实是否真的如此呢？近年来，各地媒体对冰冻海鲜含冰量过高的问题，都有过持续关注。根据专家和业内人士说法，海鲜包冰率5%到10%便足以保鲜，过度包冰实际上就是为了牟取暴利。农业部和水产品相关行业协会，曾针对“冻熟虾”等部分冰冻海鲜发布过“限冰令”，要求冰量不超过总重的20%。根据近年来新出台的法规，不少省市已经明确要求定量预包装的冰冻食品标注出“含冰量”，但对于非定量包装冰冻食品的含冰量，尚未有统一、强制的国家标准。正因为市场庞大复杂，标准却仍有缺失，致使冰冻海鲜品的加工零售程序不规范，“一半海鲜一半冰”的现象普遍存在。

    无论如何，钻法规的空子，明目张胆地侵犯消费者权益，都不应成为所谓“惯例”。消费者不能被“惯例”的表象所误导，默认“一半的钱化成水”的不合理现实，发现商家和厂家的侵权行为后要及时举报和投诉，维护自己和其他消费者的合法权益。

    工商、质监部门，包括消费者权益保护协会，不能因为“没有标准”、“并非强制”等理由，就罔顾这些违规行为，任其无序泛滥。而应积极主动地采取措施，为消费者传达呼声，促成相关标准早日出台，打破行业潜规则外包裹的厚厚“冰衣”。