| 记者昨从武汉市疾控中心获悉，武汉市食源性疾病监测报告系统近日将在该中心正式上线。 该系统将全面覆盖武汉市二级以上医院共计60余家，将通过对个案病例信息的主动监测、汇总和分析，及时发现食源性疾病聚集性病例，提高食源性疾病暴发和食品安全隐患的早期识别、预警和防控能力。 所谓食源性疾病就是吃不安全食品引起的疾病，包括食物中毒。按致病因素分类，主要包括化学性（如农药、亚硝酸盐、瘦肉精等）、生物性（如细菌、病毒、寄生虫等）、有毒动植物（如河豚鱼、发芽的土豆及毒蘑菇等）。 |
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