奶奶的味道 就是那盆种了26年的茴香

    江汉区满春街长堤社区56岁的郑文革，是小区有名的养花人。他有近30盆植物，但最喜欢的，是一盆养了26年的茴香。他说，那是奶奶的味道。

    郑先生记得，小时候家中常有味道独特的饺子吃，只有奶奶能做出来。奶奶说，那是茴香的香味，“茴香，回乡，茴香饺子，就是回家的味道。”当时年幼的他并不了解这其中的感情，也跟着念“茴香，回乡”。后来，他渐渐知道了奶奶的经历：70多年前武汉沦陷，奶奶随家人北上逃难，一直到抗战结束才辗转回汉。茴香是北方常见调料，离家那段岁月，每每吃到茴香时，奶奶都望着南边念着“回乡”。回到武汉后，奶奶也给家人包有茴香调味的饺子，吃得时候还是念叨着“回乡”，但表情却已是心满意足。

    因为茴香在武汉并不常见，1988年郑先生从福建泉州搬回来一株茴香，并将它视若珍宝，像对待盆景一样，剪枝、造型，精心养护。如今，这盆茴香已经在他家生长了26年，一年四季常绿，造型亭亭玉立，还时常有香味萦绕。郑先生说，奶奶多年前去世后，家中再没人能做出当年茴香饺子的味道，但他偶尔会将修剪下来的茴香叶片放入食材中一起烹饪，找回奶奶的味道。