江陵养殖户圈养100头野生豪猪 希望打开荆州市场

　　猪肉大家都吃过，那有人吃过豪猪肉吗？家住江陵县马家寨的养猪户沈师傅就是一位豪猪养殖户，3年时间里豪猪繁殖了近百头，可最近因为销路的问题，让他犯了难。

　　看到这样的画面，电视机前的您可能就要纳闷了。这是猪吗？其实这些个小东西，叫做豪猪，虽然它的名字里有“猪”字，但是他和普通的猪没有任何亲戚关系。在江陵县马家寨龙桥村，有一处豪猪养殖基地，圈养着100多头野生豪猪。

　　易师傅告诉我们，豪猪的性情非常凶猛，瞧它背上的刺，足足有40厘米，当它背上的刺张开时，就说明它心情很不好，而一只成年豪猪，最多也只能长到40斤。在我国南方地区，豪猪是非常常见的一种菜肴，一般养殖户卖给餐馆的价格为70至80元一斤，也就是说，一只成年豪猪的价格约为3000元左右，经济效益是非常可观的。那为什么这里的养殖老板还在愁销路问题呢？

　　别看豪猪貌不惊人，但在餐桌上，他确实是一道美食。豪猪高蛋白、低脂肪、富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有“动物人参”之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒都是一道美味。不过，这道美食在荆州市民的餐桌上并不常见。

　　电视机前的您如果对豪猪感兴趣、有需求，可以与我们或者和养殖户沈作柏联系，他的电话为15971606431。