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[谈天说地] 有地方猪肉限购了?双节会“肉荒”吗?中央出手啦…

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    发表于 2019-9-3 10:41:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
    最近,猪肉价格一路上涨
    引发消费者关注
    眼下又将进入传统的猪肉消费高峰期
    国庆和中秋“双节”
    不少人开始担心会出现“肉荒”。

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    9月1日,广西南宁放出大招,在10大菜市场实行限量限价销售猪肉,限价肉按照低于前10日市场平均价10%以上的价格销售,每位消费者每日购买不超过1公斤。主要供应精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨这4个消费品种。

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    针对有消费者担心会买不到限价猪肉,南宁市发展改革委称,限价猪肉的供应量,是根据全市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪,供应量较为充足,市民没有必要盲目“囤货”“抢货”。

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    猪肉有多贵?

    商务部数据显示,8月19日至25日,猪肉批发价格为每公斤31.77元,涨幅为8.8%,这已经是猪肉批发价格连续第12周上涨。而消费者购买的零售价格,普通瘦肉在二十多元左右,五花肉、排骨等一斤则在30-50元左右。

    8月30日,全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议召开,会议强调,迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产,确保猪肉供应和市场价格基本稳定。

    猪肉价格为何持续上涨?
    据央视财经报道,这次价格上涨的主要原因,是供求偏紧造成的。造成这种供应偏紧最主要的因素,一个是从去年8月份以来的非洲猪瘟疫情,对养殖户补栏积极性造成了很严重的影响,导致了存栏量的下降;另外,还有一些周期性因素的影响,导致现在供求偏紧的形势。

    高价猪肉何时休?
    猪肉生产能否恢复?
    针对这些焦点问题
    看看农业农村部专家怎么说

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    问题一:其他地区会不会“临时干预”猪肉价格?
    其实,不仅广西南宁推出了限价措施,福建三明、莆田两个县区也推出了猪肉价格补贴。其中,三明市明溪县在8月17日至10月7日期间的周末和中秋节、国庆节实行平价猪肉销售,莆田荔城区则将于9月6日开始给予四项猪肉产品每公斤4元补贴,两地受补贴的猪肉产品均附加限购办法。

    据记者了解,国家发展改革委、农业农村部、商务部等部委此前联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,以猪粮比价为核心预警指标,分别设立绿色、蓝色、黄色和红色预警区间,表示正常、轻度、中度和重度价格波动,视情况采取信息预警、冻肉收储或者抛储、加强进出口管理等措施。根据相关规定,地方可根据自身价格情况和财政实力,对包括低收入群体在内的居民实施价格补贴等措施。

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    问题二:中秋、国庆期间猪肉会断供吗?
    农业农村部市场与信息化司有关负责人表示,部分屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中央和地方储备调节能力增强,都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应,消费者不必担心“买不到肉”。

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    问题三:今年肉类供应有保障吗?
    农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,从去年下半年以来的生猪存栏和能繁母猪存栏情况看,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定缺口,春节前生猪价格仍将高位运行。

    但从肉类总体供应看,今年肉类供应是有保障的,老百姓碗里不会缺肉。首先,猪肉替代品生产增势明显。据监测,上半年鸡肉产量增长13.5%,牛羊肉生产也有所增加。其次,猪肉进口增加。上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计后期猪肉进口还有增加余地。

    问题四:生猪生产啥时候能恢复?
    据介绍,农业部门正加快恢复生猪生产,一系列举措接连出台——稳定基础产能,支持养殖场户补栏增养;加强技术指导服务,优化种猪跨省调运检疫程序;抓好非洲猪瘟防控,落实好现行有效防控措施……

    同时,农业部门还加强生猪生产情况的跟踪监测、分析研判和预警,引导生产,稳定预期。积极推进生猪产业转型升级。建立健全生猪养殖、疫病防控和流通三大体系,加快实现“运猪”向“运肉”转变。

    农业农村部畜牧兽医局有关负责人表示,通过政策引导和生产扶持,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

    其实,比价格上涨更可怕的是谣言
    因为猪价有涨跌,谣言无边际
    只要相关部门保供稳价
    咱们老百姓碗里就不会缺肉

    来源:经济日报、央视财经、每日经济新闻等
    编发:黄伟
    微博:@湖北日报
    出品:湖北日报融媒体中心

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