筑牢“监管屏障”，维护“舌尖安全”

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为切实做好三湖管理区食品安全监管工作，保障“三湖桃花节”活动的顺利开展，打造安全放心的消费环境。3月15日至3月17日，三湖市场监管所会同三湖食安办对辖区食品卫生安全开展了专项清理排查工作。

此次排查工作主要针对辖区餐饮服务单位、超市、农贸市场等商户，重点检查了各经营户的营业执照、食品经营许可证，以及店内卫生情况、食品安全卫生情况、餐具清洗消毒情况。现场清理并收缴过期食品3公斤、发现并排除安全隐患7处、督促并解决卫生不达标商户5家、签订并粘贴《重大活动餐饮服务提供者食品安全承诺书》23份。

为了此次专项工作顺利开展，三湖市场监管所与三湖食安办建立了日常联系制度，实现了信息互通、资源共享和行动联合，既保障了执法活动的规范有效进行，又规范了市场主体的生产经营秩序，切实维护了人民群众舌尖上的安全，营造了诚信规范经营的良好氛围。（来源：三湖市场监管所 周杰）