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[吃喝玩乐] 端午粽飘香:学做花生红枣棕

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发表于 2015-6-11 16:16:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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下周六就是中国人的传统节日端午节了,端午吃粽子是必不可少的,现在外面卖的粽子实在不敢吃,不知道里面的材料新不新鲜;还是自己动手包粽子吃的放心些;因为我喜欢吃甜的,所以这次就来做花生红枣馅的
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糯米花生洗净用盆装好
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红枣去核切开
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第一步:先把粽叶折成三尖漏兜行,用左手轻轻端起,注意折在粽叶的三分之一处。
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第二步放原料:因为是自己吃的,没有秤重,粽叶大的可以多放
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第三步
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第四步:缠线
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线要缠紧,防止粽叶散开
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已经包好的几个,看看怎么样

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发表于 2015-6-11 20:16:13 | 显示全部楼层
跟江浙一带包的一样,不是菱角粽子,荆州一带都是菱角的
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发表于 2015-6-12 17:00:32 | 显示全部楼层
我妈妈包的是三角形的。
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[LV.6]锋芒毕露

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发表于 2015-6-13 17:17:44 | 显示全部楼层
都是些巧手
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