色香味俱全的皮蛋瘦肉粥

相见不如怀恋

天太热了来碗皮蛋瘦肉粥吃哈，色香味俱全有没有，做法给大家分享哈~

准备好所需的食材后，接下来胡萝卜切碎丁最先下水煮，少许肥肉煸出油放些姜片炸出味倒进胡萝卜里。胡萝卜煮熟后下米里面继续熬粥，放盐，注意千万不能咸了，少许鸡精，粥熬好后放下肉末和皮蛋丁（切好的肉末先放一点点淀粉和盐调匀再下）下肉末时边下边搅拌，以免成坨了。开锅后放电黑胡椒粉，葱花就完事了 。注意哦：粥千万不能咸了，不像炒菜

玲珑星

清淡点更好！

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