童年的夏天没有酷暑，只有母亲的三皮罐~

论坛管理

三皮罐是家乡的茶。

三皮罐是家乡的味。

三皮罐是不适宜喝而适宜灌的茶。

小时候的夏日，没有现在那么热。盛夏的清晨，母亲早早就起了床，烧上一壶水用土壶装好放在饭桌上，往茶壶里放进几片枯黄的树叶，泡好三皮罐便去下地做农活了。

自然醒的我，必然是惺忪的眼还没完全睁开，摸索到饭桌边，用土瓷碗或者搪瓷把缸倒上一缸子还有余热的三皮罐，咕咚咕咚喝了下去，骤然清醒了许多，揭开厚厚的木制锅盖，吃点母亲做好的饭菜就去上学。

或许是因为喝了三皮罐的缘故，一个上午没觉得渴。午间放学的铃声一响，就和同学一起冲出了教室。烈日下，和同学打打闹闹，自然一身是汗，脸红耳赤回到家里。推开虚掩的大门，一眼就望见神堂下饭桌上面的大茶壶，立即冲了过去，不要碗，不要把缸子，双手捧起大茶壶，壶嘴就往口里一塞…清凉，香甜，透心的凉爽，浑身上下舒服极了。

那时候的三皮罐，是农村最好的饮料，消暑解渴，祛寒暖胃，老少咸宜。夏天的烈日下，田间地头，经常能看见田埂上放着一条毛巾垫着的土茶壶。田埂的那头，必然有人戴着一顶已经变黑的草帽在劳作：

烈日如蒸蝉声断，乡野锄禾戴帽毡。

田头砂壶三皮罐，沁人心脾解暑馋。

三皮罐一直很小众，现在只有农村还有，城里基本也不怎么喝了。恐怕就是因为茶叶枯黄易碎，卖相不好。但其茶汤清亮、茶色暗红、茶味微甜，生津解渴、暖胃安神，去脂消炎，亦茶亦药，亲水耐泡，近民易得。这些或许是三皮罐能一直在江汉平原一带生生不息、源远流传的原因。

三皮罐的原树很漂亮，有一个富有诗意的名字，叫湖北海棠，好看而又适应性极强。喜光，耐涝，抗旱，抗寒，花蕾粉红、花开粉白，花梗细长，小果红色，为春秋两季观花、观果的良好园林树种。

三皮罐像极了我的母亲。年轻时她也婀娜多姿，青春靓丽，就像一树极美的海棠。有了我们后，她种田开荒，犁地扛包，勤扒苦做，化为这神奇的三皮罐，虽然杆黄叶枯，不再靓丽，用自己的血肉哺乳养大了我们。

童年记忆的夏天没有酷暑，只有草垛、树荫、凉床，还有三皮罐…

来源：今日头条
作者：宋从武

星7123

这个三皮罐很地道，