橙香鸡蛋羹

论坛管理 · 发表于 2014-4-27 11:00:05

1 ．把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可； 2 ．把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀；

3 ．把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右；4．锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子即可。

论坛管理 · 发表于 2014-4-27 11:34:13

我下次要做这个吃

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[家常菜谱] 橙香鸡蛋羹