【春季警惕五种食物】

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【春季警惕五种食物】
①去年腌制的咸菜：气温升高，如果腌制原料不新鲜，盐量不够，亚硝酸盐含量增加易中毒；
②发芽土豆：含大量龙葵素易引起中毒；
③冷冻海产品：存放时间过长易产生有毒物；
④野蘑菇及野菜：采食毒蘑菇或加工不当的野菜易中毒；
⑤四季豆：未煮熟四季豆含皂素刺激消化道。