葡萄酒与酒杯

玫瑰酒庄

葡萄酒杯为什么有那么多种？
高脚杯、啤酒杯、清酒杯、威士忌酒杯每种都只有一个，但是葡萄酒杯却有很多种。
这是因为葡萄酒类似于食物。例如装食物的碗也分为饭碗汤碗一样，食物是需要色香味俱全的。葡萄酒也是如此。当然，用不同的酒杯来盛装不同的葡萄酒，不仅是为了凸显视觉感。也是为了极大地丰富，嗅觉与味觉。香槟酒杯的悲伤，宛如郁金香般欣长。


不能用烧酒杯或啤酒杯来饮用葡萄酒吗？
与如果没有饭碗可以临时用汤碗盛放一样，葡萄酒也是可以用别的杯子来喝的。不过如果用烧酒杯来饮用葡萄酒那么不能充分发挥葡萄酒的香醇。另外，还将会导致葡萄酒用舌头后方感受，而不是舌尖。葡萄酒自身的香醇会因此变得寡淡而无味。




为何用纸杯喝葡萄酒会无法感受到葡萄酒的香气？
并非是因为纸杯的某些成分让葡萄酒变质。而是因为纸杯的味道盖过了葡萄酒味。并且纸杯较小，无法让葡萄酒的香气全部释放出来





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