苹果表皮有蜡怎么处理

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　　如何处理苹果皮上的蜡?我们去购买苹果的时候都喜欢选择那些颜色鲜亮的，因为那样看起来更加的健康营养，可是很多在外面购买苹果上面的蜡是经过人工涂抹的，这种物质对于身体来讲是会带来不利影响的，下面就去看一下如何去除苹果表皮的蜡。
　　第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
　　第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
　　第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
　　事实上苹果对我们的身体健康有着很大的作用，可以帮助我们降血脂，软化血管，还可以有效的提高我们身体的免疫能力，但是我们也需要做到正确的选择，只要健康的饮食才是利于身体健康。

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