江陵县市场监督管理局组织开展食品安全培训活动

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2022年6月24日，为进一步加强对全县的食品安全监督管理，有效地落实食品生产企业主体安全责任，江陵县市场监督管理局以创建食品安全县为契机，在江陵县人社局四楼会议室组织全县各监管所及食品生产企业法人或质量管理人员进行了食品安全知识培训，参训人员106人，发放培训资料106份。

培训中，授课人员从食品安全法、食品安全国家标准、食品生产通用卫生规范三个方面宣传了法律法规知识及对食品生产过程中容易出现的突出问题和薄弱环节进行了讲解、总结，并穿插分析典型案例对参训人员予以警醒。


通过此次培训，既提升了监管人员的监管能力，又强化了监管人员风险防范意识，也进一步加强了企业“第一责任人”的责任安全意识，有效的降低企业在食品生产中存在的风险。（来源：江陵县市场监督管理局食品股 聂斌）