薄荷香的石花子小时候的味道

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还记得小时侯喝过的石花子吗?虽然做法简单，但里面充满着温馨的味道。由于现在各种品牌饮料的出现，石花子慢慢淡出人们视线，然而留在大家记忆中的薄荷香却是怎么也抹不去的~

今年街上推着小车卖石花子的商贩突然多了起来，2元一碗，价格虽便宜，但却总觉得缺少点什么。前段时间就想买点石花籽自己在家做点给孩子们吃，可惜跑遍整个郝穴市场都买不到，后来向卖石花子的商贩打听，原来现在都是用石花粉子煮出来的，难怪和记忆中的味道不一样。虽然这样煮出来凝固成的石花子看上去跟传统的石花子并无两样，而且比老做法要卫生快捷，但毕竟它是速成食品，口感和营养价值都略逊一筹。

“你们知道传统的石花子是怎么做出来的吗?”大家俗称的石花子是用石花籽做成的。做法其实很简单，就是打一盆水，用纱布将一包籽缠起来，在水里揉搓形成沉淀，再加上牙膏放置凝固成果冻的形态。亮晶晶的石花，伴随着淡淡的薄荷香，喝一口，非常凉爽。

夏天的风

石花籽挤得巴个领尺

Yellow

就是我们小时候吃的凉粉吧。那时候二角钱一碗，最喜欢吃了。

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Yellow 发表于 2015-9-22 08:35
就是我们小时候吃的凉粉吧。那时候二角钱一碗，最喜欢吃了。

凉粉是凉粉，石花子是石花子。两者不同