TA的每日心情 | 开心 2021-10-13 16:10 |
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“一进腊月门,便有过年来”。10日,我们迎来农历十二月,也就是民间俗称的“腊月”。民俗专家表示,一进“腊月”,“年”以倒计时的脚步临近,人们开始“忙年”了。
天津市天文学会理事林愿介绍说,十二月为一年的最后一个月份,俗称为岁尾,有腊冬、腊月、冰月等30多种称呼。其中,人们最熟悉和熟知的当属“腊月”。
林愿解释说,之所以叫“腊月”,是因为“腊”是古代祭祀祖先和百神的“祭”名,有“冬至后三戌祭百神”之说,即每逢冬至后的第三“戌日”,南北朝时期固定在十二月初八日,先民都要猎杀禽兽举行大祭活动,拜神敬祖,以祈福求寿,避灾迎祥。这种祭奠仪式称为“猎祭”。
因“腊”与“猎”通假,“猎祭”遂写成了“腊祭”,因而年终的十二月被叫做腊月。此风俗起源于秦汉时期,到公元前221年,秦始皇统一中国,下令制定历法,将冬末初春新旧交替的十二月称为“腊月”,十二月初八日叫“腊日”。
在专栏作家、民俗研究者由国庆看来,从腊月开始,家家户户都开始“忙年”了,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。
由国庆表示,广义地说,过年应该从腊月二十三“过小年”,甚至可以说从喝腊八粥就开始了,一直要过到正月十五闹花灯才算结束。老百姓过年,每天的日程都安排得紧凑而有条不紊。
“二十三祭灶关,二十四扫房子,二十五拐豆腐,二十六割块肉,二十七宰公鸡,二十八贴窗花,二十九蒸馒头,三十捏饺子。”这首民间流传甚广的民谣道出了忙大年的忙碌程度。
如此忙绿的腊月,人体更需要更多的能量来御寒,那么在寒冷的冬季我们应该多吃那些食物好呢?天气更加寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”—冬瓜、冬枣、冬甘蔗。
冬瓜——降低血糖
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣——提高人体免疫力
冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
冬蔗——补血润燥
能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
怕冷的你,铁和钙要补起来
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。(荆州之声)
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