民风民俗：七十年代郝穴古老而又热闹的婚礼

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（网络图片）

结婚，是人生中向往、追求的大喜事。不同时代、不同地域的婚礼也呈现不同的特色。20世纪70年代流行于郝穴的婚俗就带有明显的个性色彩。那时候，文化大革命刚结束，但人们都还带着惶恐中长大的孤儿般的谨慎，小心翼翼过着自己的日子。找对象谈恋爱主要靠亲朋好友和媒人介绍。序曲长又艰苦，双方不会手牵手靠得很近，一般白天很少相见，主要是黄昏后避开人群谈情说爱，双方接触了解。培养感情，少说也有1年时间，有的甚至2-3年才开始考虑结婚事宜。男方是军人、转业军人、干部或国营单位职工较“吃香”，女方是工人或商店营业员就有条件，当然城镇户口非常看重。双方家庭历史清白、负担轻、人勤劳、身体健康、脾气好、有房子住、能体谅人、能吃苦节俭都将会成为选择对象的条件。


女孩子在结婚前要准备自己的嫁妆。8条棉被絮（即“4铺4盖”，从2.5斤到8斤左右，还有颜色靓丽的被面。那时物资紧张，只有线棉和缎子被面。如果能想法在外地购回湘绣、苏杭三彩、七彩被面就算最高档的了。另外还要准备1条羊毛毯、4个枕头和枕套及4条枕巾、2口箱子（皮箱或人造革箱子）、1幅大白洋布围帐、2个花瓶及塑料花。有条件的还有缝纫机、自行车做陪嫁，这就足可证明气派和神通广大了。结婚的被子会由母亲请一个有“全福”的女人来缝。凡父母不全的、家庭不全、不和睦的、有子女但没男孩的，都不可能来动新人的嫁妆。文革动乱时期和粉碎四人帮以后，有全福的女人还真的不好找。被找上的人总是非常自豪，也乐意帮忙。当然女方会送一些喜糖、两包点心以表谢意。


男孩子要准备房子、家具。那时候所说的“电器”不过是收音机、台式音响、黑白电视机，台灯而已。那时候男孩的工资一般30元左右，高的很少超过42元。绝大多数的男孩不得不和自己的父母住在一起，结婚买商品房，那是万恶的旧社会的事情，所以家里没有一间可以结婚的房间。许多男孩子往往为租房子费了不少心神。有一间房子做新婚房的，也不会大张旗鼓装修，只是打扫灰尘，再用熟石灰加盐水拌匀后进行粉刷。没有砖墙的房间，只好拿白纸或过期旧报纸用浆糊贴在芦苇扎的墙壁和芦席隔的木板墙壁上，让房间见新，然后再贴几张有时代气息的画就很不错了。

那时的恋人，对购买的家具一般都不太满意。在结婚前都愿意按照自己的心愿，请木匠到家中来打做家具。那时候流行全车床和半车床、挂围帐。做漆时先用猪血和豆腐搅拌后打底料，再用生漆经温火熬干水分起钩后涂刷。做漆在专门一个房间，一防灰尘，二防阳光直射。家具主要靠风干凉干。颜色枣红、暗红或红棕色，光彩夺目，可照人影。家具数量根据男方家庭经济收入和住房条件而定。


当时流行“2转1响36条腿”。“2转”指自行车、缝纫机。“1响”指收音机，“36条腿”指1张全车木床、1口上下两节衣柜、1张小圆桌、1口五屉柜、1张写字桌、4个方凳。有条件的还做1口视频柜、1口书柜、1张大方桌、4条长木板凳、8个方凳、2把靠椅、2把小靠凳等。打做家具讲究木头的品种、质量和家具的式样及价钱。

70年代后期开始兴捷克式家具和组合式家具。这类家具由若干个长、正方形框的木箱组成，可根据房屋空间情况变成自己喜爱的样子，随意搬动、任意组合改变形状。家具颜色主流是清淡带黄或乳白色，高雅、明目、舒心、清静。

男方父母初次见媳妇得给一个见面礼：1斤毛线、1副金耳环、1枚金戒子、1段红灯芯绒布料、1段华达昵或者毛哔叽。金耳环、金戒子式样老土，但克数殷实。布料时髦、美观、结实。女方家为女婿准备1套兰色全毛昵中山服、l双皮鞋、2双袜子。这套全呢中山服是走亲访友做客的好衣服。

举行婚礼前三天，女方嫁妆都会拖到新房，当然箱子内也会放几元压箱钱，凡开箱的人不管得到多少钱都会喜笑颜开。新婚床上四角也会放钱，红枣、花生之类物品，意为发财、早生贵子，预祝他们生活甜甜蜜蜜。


举行婚礼前，还要“过礼”。男方给女方一般送20斤水果糖、20斤散装白酒、20斤肉、20斤鱼，让女方请客时用。不够用的女方自会另想办法解决。

迎娶新娘一般在4至5点钟。男方会派没结婚的8名青年去女方家接，意为越走越光明。接新娘既热闹又刁难，要求接的人口才好，性子温顺活泼，又认得女方家的人或同事，这样遇到的麻烦会少些。到达女方家门先鸣鞭炮告知，女方会派代表放鞭炮相迎。要想进屋接新娘必须过3关。过一关开大门让进屋；过二关见女方父母及亲戚，然后吃早点、喝早茶（鸡蛋）；过三关才能开房门请新娘。主要内容无非唱歌、敲糖果、表态度等等。这时8名闺女才会把新娘伴出房门到大门外，同时鞭炮震天送行。一般男方2人在前，女方伴护新娘在中，2名迎亲男青年夹在中间周旋，4名男方代表在后压阵，以防女方代表故意出难题向后退等等。接亲边走边停，有说有笑，时慢时快，往往1公里路要磨蹭2小时。快到达男方家门时又放鞭炮通知，男方家也会放鞭炮相迎，由婆婆和新郎的姐姐、嫂子、妹妹将新娘扶进房间。这时媒人喜笑颜开两边张罗，一派喜气洋洋。然后媒人和双方接送代表及新娘吃早点、喝早茶，多是面条、鸡蛋、花生、红枣、点心、冷碟等。无非是寓意安下心来过日子、早生贵子等。中餐是便餐，但也丰富。晚餐即为婚宴，就是吃喜酒，请亲朋好友、媒人、证人大吃一顿。

喜事三天内无大小。新娘坐上席，由2名童女左右各1名陪伴新娘进餐。那时候的人们一般都在自己家办酒席，一为实惠，二为节约，三为丰盛，四为便于招待当天不能回家的远客进餐。很少有入在饭店、餐馆定席。当时没有送礼的规定，被通知喝喜酒的人真正的从内心高兴。为了礼尚往来表示庆贺，送的纪念品一般为日用品，送现金的人很少，最多不会超过20元人民币。当时物资贫乏，肉、鱼、酒都需要凭计划购买，但结婚是人生之中一件大事，往往千方百计也得办出像样的喜酒桌席，所以酒席真的是货真价实的传统婚宴。当时请客一般10桌左右，最多不会超过20桌，每桌8人。因住房条件有限，堂屋（客厅）窄小，所以常开“流水席”；有的还得借左右邻居的桌椅及客厅摆上几桌。因而婚礼酒席要持续3个多小时，不可能一次将客人安排完毕。


宴席开始，鞭炮齐鸣。没有锣鼓敲击声和乐队庆典喧闹气氛，三拜四叩、穿婚纱、戴胸花那是资本主义尾巴和“四旧”，所以喜酒就代表了婚礼，鞭炮声代表了庆典开始。这时人声嘈杂，相互问候，一派喜气景象。这一天的酒席是“1个头菜拌7大件、6小碟、2大碗汤”。“头三菜”主要原料是用鱼肉做成的鱼糕（即花糕），用大碗装上炸肉小元子、山药、剥壳石滚蛋、粉条后，将鱼糕切成16块分4方面摆放整齐，然后放在竹蒸笼上蒸熟；再将炒猪肝、肚片、鸡丝、黄花、肉丝、木耳、大蒜叶等淋在上面做码盖帽。漂亮又实惠，营养价值高。“7大件”指煎全鱼、千张少肉、糖醋鸡块炒笋子、红烧牛肉、炒鱿鱼、黄焖肉元子；“6小碟”一为拼盘、二为花生米、三为酱洋姜、四为炸鱼块、五为臭豆腐、六为炒藕条。“2大碗汤”指1大碗排骨烘藕、1大碗白木耳、莲子、橘子甜汤。一般叫“七星追日”和“众星伴月”，这些菜可随时变化组合，主要是根据筹备的菜来决定。菜品有热有冷、有大有小、有荤有素，盘盘堆得像小山，货真价实，跟餐馆比一盘可以顶两盘。那时喝的酒是散装白酒和红果子酒，随便喝。当时不流行喝啤酒和瓶装酒。男人们边喝边讲，高高兴兴很快就脸变红了、变白了。喝醉了的人开始失态，想起了伤心事就哭了。大动乱和以后的几年，每个人都有一本难念的经，整个社会都是多愁善感的，容易见到眼泪，即使是吃喜酒。细心的女人还将没吃完的菜及点心各样夹几块放在自带的纸上，用手巾或荷叶包起来带回家，给家中没来的小孩带点难得吃到的好菜。

喜酒快结束时，每个人都会得到一份喜糖。一般不分大人小孩都是2包，用红纸包装。每包糖果通常2粒奶糖、2粒话梅糖、2粒水果糖、2粒用透明纸包的什锦糖。

喜酒结束就是闹洞房了。开始总算是文雅的，后来就要新人一起吃用线吊住的苹果，要求双方喝交杯酒。不过是借着由子可以让他们不小心亲到一起，或将酒洒在脸和颈部，大家可以起哄惹笑。那时候这种被社会允许的亲昵，让人看得脸红心跳。

第二天清晨，新娘将在娘家带来的鸡蛋煮熟剥壳后用碗盛装，放上白糖、汤匙。首先给男方父母、哥、嫂、兄弟、姐妹、爷爷、奶奶及客人端去（即称“喜茶”），然后新婚男女还要到住在郝穴街上的舅爷、舅妈、伯伯、叔叔、婶婶、姨妈家去送喜茶。一是当地习惯，二是认亲。当然对方都会给红包，一般5元，最高10元，这是新娘的喜茶钱。同时也有一番祝福，希望小俩口互敬互爱、和睦相处、尊重双方父母、搞好团结、同甘共苦、白头偕老。

新婚第三天是回娘家日子，新郎同新娘一道回女方家。一般要带上几瓶瓶装白酒、点心、喜饼，去感谢女方父母养育之恩和拜访女方亲戚。一是礼节，二是认亲，今后好往来。这一天，女方也会请客祝贺，酒席也十分丰富，晚餐后小夫妻俩会高兴而归。讲规矩的人家也得让女儿带上2瓶酒、1条烟、几包点心回敬男方父母。酒一般价3-5元之间，烟是“新华”或者“星火”，价在每条24元或29元，条件好的可能送上海“飞马”，或者天津“恒大”及“海河”香烟。

这是70年代江陵郝穴古老而又热闹的婚礼过程，随着时代的推进，人们生活水平不断提高，婚礼在经济腾飞中又出现了新的变化和新的模式。（江陵县民政局地名普查办）