土豆丝鸡蛋饼，一道零失败的小吃~

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食材
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鸡蛋        1只；土豆        1只；
面粉        少许；盐        少许；油        适量

[ 做法 ]
-step 1 -

土豆嗖成丝，过水沥出备用。


- step 2 -

加入少许面粉、盐、鸡蛋，拌匀。面粉不要太多，不然太厚影响口感。盐根据自己的口味适量即可。


- step 3 -

平底锅加油，小火，倒入搅拌好的糊，摊平，小火煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。


- step 4 -

出锅喽。
来源：生活小智慧