江陵县市场监督管理局发布消费提示：近期尽量不要生食三文鱼和海鲜

论坛管理

江陵县市场监督管理局

发布消费提示

为了有效应对疫情出现的新情况，巩固疫情防控成果，江陵县市场监督管理局在此提醒广大消费者：

一、近期尽量不要生食三文鱼和海鲜。家庭自行加工食物和用餐前，要勤洗手，生熟分制，肉禽蛋类食物一定要烧熟煮透，不采购、不馈赠、不接收、不加工“野味”。

二、餐饮服务单位暂不提供海鲜生食菜品、自制冷食类食品、自制果蔬饮料类食品。

三、开展食品安全大检查。餐饮服务单位要重点检查原料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、健康状况等。对海鲜、猪肉、牛肉等进货开展检查，确保来源可追溯；超市、便利店、食杂店等食品经营者要严格履行食品安全主体责任。严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明，过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

四、严禁野生动物交易和活禽现场屠宰。

五、大力开展爱国卫生运动“五进”活动（进机关、进社区、进农村、进学校、进企业）。落实预防为主的卫生与健康工作方针，大力整治卫生环境，有效阻断和防治疾病传播。动员广大市民积极参与爱国卫生，增强个人防护意识，自觉养成勤洗手、合理膳食等文明卫生习惯。（来源：江陵县市场监督管理局）