独家揭密荆州四大超市“换皮肉”的真相

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揭开“换皮肉”的秘密
王女士今天和平常一样，去超市购买冷鲜肉为给家人做晚餐，可这次的肉却是酸的？难道超市卖的肉是过期的？王女士寻求了食品药品安监局的帮助，虽然得到了十倍的赔偿金，但她仍心有余悸，这样的事情还会不会有第二次？万一家人食物中毒又该怎么办呢？

荆记7人组的调查记者得知此消息后，立即赶往涉事超市调查。在冷藏的肉制品区域里，冷鲜肉注明的保质期是7月28号到7月30号，为3天。为了调查上面保质期的准确程度，荆记七人组记者在上面做了标记，准备第二天再来探查。但是当记者第二天再次来到大润发时，发现上面的标记已经消失不见，标签上的保质期也由7月28日到7月30日变成了7月29日到7月31日。记者原本以为没有问题，可旁边的一位市民说，这些肉存在换标签保质期不换肉的现象。但超市的工作人员又坚决否认，这不仅让记者感到疑惑，调查事件也扑朔迷离起来。

于是荆记七人组决定对城区的其它几家大型超市展开调查。通过调查，记者发现，同为冷鲜肉，在保质期上，不同的超市，竟有着不同的标准。武商量贩的保质期是一天，而万达大润发的肉类保质期是三天，东门中商平价的冷鲜肉的保质期为7天。同样都是冷鲜肉，为什么保质期会有如此大的差距？是肉的问题还是超市的问题？

荆记七人组的记者以顾客的身份询问了超市的工作人员。工作人员给出的答案终于揭开的真相。


记者：“肉的保质期有一个星期吗？”
某超市工作人员：“肯定没有。顶多三天就坏了。标注的保质期是没有用的。这些标签包装都是自己打上去的。”

标签都是自己打上去的？生鲜肉的保质期还可以随便更改？那他们修改肉保质期的依据又是什么呢？市民又是否对此了解呢？带着这些疑问，记者再一次询问了工作人员。工作人员却给出了这样的答复。

某超市工作人员：“可以把它拆开，看一下，要是没坏就再卖一次。”工作人员边说边给我们演示，直接将标签为7月28号的肉拆开，和29日的进行比较。肉没变，变的是保质期的标签。随后，记者又来到了沙市中学的中百仓储超市，针对同样的问题展开了调查。正值超市晚上临近关门时间，这时令人震惊的一幕出现了，记者看到工作人员直接将当天未卖完冷冻肉的保鲜膜撕开，将肉的水分挤干，重新放入了买卖区。难道这就“换皮肉”的真相？

近些年来，中国的食品安全问题层出不穷，据国家卫生部公布的全国食物中毒情况，2007年，全国发生重大食物中毒事件506起，中毒13280人，死亡258人；2008年，全国发生重大食物中毒事件437起，中毒13325人，死亡152人。在这次调查中，我们虽然不能直接证实超市的换皮肉本身存在质量问题，但是仅从随意更换生产日期，随意设定保质期就能让我们对这些肉的质量产生怀疑。对于肉制品，国家有强制性的规定，但这些规定在记者暗访的超市里却形同虚设，我们不禁要问，我们的食品安全到底谁来保障  （荆州电视台）

在网游荡

超市的东西黑得很

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在网游荡 发表于 2015-8-5 13:07
超市的东西黑得很

都是这样