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[江陵美食] 属于老江陵的美食记忆:你多久没吃过这些了

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发表于 2015-10-14 10:04:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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土生土长的江陵伢,你小时候最喜欢吃什么?炸米字、搅糖稀、还是顶顶糕?那些曾经风靡本土好味道,现在还能买得到吗?一起来寻找童年的记忆吧!
1、棉花糖
棉花糖是许多小朋友的最爱,特别是小女生,最大的乐趣不是吃着,而是看着白砂糖变成一圈圈的丝,裹成漂亮的棉花糖。小时候,最爱玩的是将棉花糖贴在嘴唇上方,假扮成老爷爷。那是童年最纯真的时光。
小编推荐: 现在郝穴的步行街里面有家卖棉花糖的小贩,而且棉花糖也不只是白色,也成了彩色,还可以做成花朵形状的、更漂亮了

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2、炸米子
小时候,只要听见街上有“砰”的巨响,就知道炸米子的爷爷来了!然后和小伙伴们捂着耳朵围在周边,看着白色的米泡随着巨响,落在竹编的篓子里,甜甜的气温充斥在空中。年长的哥哥姐姐,还曾经拿自己家的米或者晒好的年糕排队去给炸米子的师傅去加工。
小编推荐:现在这种炸米子的摊子在郝穴基本上没有见过了,有的只是那种炸弹簧米泡的,不过味道没有以前好吃

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3、顶顶糕
“顶顶糕,顶顶糕,吃了长不高”是许多70后、80后的记忆里的民谣。而顶顶糕,则是当时最爱的美食。一般都是伯伯辈的商贩,扛着一根扁担,挑着2个用布覆盖着的木"柜子"。揭开布,里面是一个个的木圆筒,有的是格子状蒸笼,拿起一个用恰好的力道,将顶顶糕顶出即可。
小编推荐:现在街头还有两家在卖 、一家还是扛着根扁担挑着做顶糕的家业、一家用电三轮驮着沿街叫卖

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4、糖画
糖画师傅总是提着木头柜子,一打开一边是可以旋转的小转盘,中间是”作画“区域,另一边则是放糖的地方。糖画师傅给你做啥,取决于你转盘能转到什么动物。有时候运气不好,只能转到一个糖粑粑,也就只能望眼欲穿看着别人手中的龙和凤。那种心情,是小时候最早体验的“失恋”感了~
小编推荐:现在糖画师傅也比较少,在郝穴已经看不到了,想吃的话只能移步沙市、曾在中山公园东大门看见过。糖画师傅是一门手艺哇,就算糖画不能吃,这样看着,也是极好的!!

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5、糖稀
搅糖稀小贩的装备往往很简单,一个桶,一堆棒子,自己绕糖稀做着示范——一圈一圈不停交叉两只木棒。对于小朋友而言,绕糖稀最大的乐趣是看着明黄色的糖稀,通过自己的搅拌变成白色,这时候才能入口。也有调皮的孩子,将糖稀拉长搅拌,像耍杂技一样。
小编推荐:此前在学校门口见过,如今也没见过了。

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6、老冰棍
小时候的冰棍口味不多,最受欢迎的就是牛奶味的老冰棍,浓浓的牛奶味,是专属于童年的记忆。现在市面上,也还有老冰棍,只是味道,早就不如前了~或许,那是专属的童年味道吧~
小编推荐:一般在学校周边的小卖铺你可以找到老冰棍!找到童年的味道。



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发表于 2015-10-14 12:20:39 | 显示全部楼层
棉花糖在奥林广场上天天可以买得7.
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 楼主| 发表于 2015-10-14 14:05:12 | 显示全部楼层
Yellow 发表于 2015-10-14 12:20
棉花糖在奥林广场上天天可以买得7.

我想搅糖稀 玩哈可惜买不到
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发表于 2015-10-14 16:03:57 | 显示全部楼层
我想搅糖稀玩哈
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发表于 2015-10-18 11:05:33 | 显示全部楼层
顶糕还吃得一哈么
让我们一起开创大场面…
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发表于 2015-10-18 12:25:08 移动设备客户端 | 显示全部楼层
糖稀子不晓得哪里有卖?
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发表于 2015-10-18 19:26:53 移动设备客户端 | 显示全部楼层
好多东西郝穴买不到了…
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 楼主| 发表于 2015-10-22 14:23:23 | 显示全部楼层
今天回家的路上在老六医转盘看斗炸米子滴啦
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