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[谈天说地] 江陵养蜂人的甜蜜事业:线上线下联合销售,一年卖出蜂蜜500多吨

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    发表于 2019-5-5 11:25:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
    随着人们生活水平的不断提高,蜂产品作为高档保健养生品也越来越为人们所接受,养蜂已成为乡亲们发展养殖的一项产业和选择。人们常把养蜂比作是甜蜜的事业,但甜蜜与苦涩往往相伴相生。今天,我们的记者小韩就来到江陵的一家养蜂场,跟蜜蜂做了一次“零距离”接触,感受了一番蜂农日常生活的酸甜和苦辣。
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    记者:您看我又是纱帽又是手套的,没错,只有全幅武装才能进入接下来的养蜂场,因为养蜂人告诉我:如果不全副武装,很容易就受到伤害的。

    虽说记者已经将自己全身上下遮得严严实实,但一进入养蜂场,还是立马遭遇到了“下马威”。

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    荆州市江陵县熊河镇熊堤村养殖户 李庆明:它蜇我了,被蜇了。

    疼不疼?疼!就这么一根刺,我一来它就蜇了我一下。

    像您平时被蜇的(次数)多不多,最多的一天被蜇多少次?

    我最多一天腿上被蜇满了,蜇了一百多下。

    那不是走路走不稳了?那没办法呀!

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    作为蜂场主人之一的李师傅,和父亲一起掌管着这两百多箱蜜蜂。蜜蜂们的饮食起居、疾病预防等工作,全由父子俩完成。常在河边走,哪能不湿鞋呢,所以李师傅他们早把被蜜蜂蛰当成了家常便饭。

    江陵县熊河镇熊堤村养殖户 李庆明:人家一说养蜜蜂很轻松,其实你想干的话每天都有活干,一些小细节(要注意)。像今天就在治蜂的小螨,如果不治的话小螨就把它的翅膀吃掉了,到时候蜜蜂繁殖出来了就没有翅膀,它就在地上爬,干不了活。

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    原本以为只要把蜂养好就万事大吉,但小李发现天气、温度、湿度,这些不可控的因素都左右着蜜蜂的采蜜量。特别是今年春天的日照时间过短,低温阴雨天气持续时间过长,直接导致了蜜蜂的产蜜量较低。

    荆州市江陵县熊河镇熊堤村养殖户 李庆明:像今年这个行情,在四川那边就卖过一千(一箱)。最低八百双王,单王就是六百、六百五。像我们今年寒潮时间长了,蜜蜂没有繁殖好,价格就不高。

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    不同于父子俩的单打独斗,在离他们蜂场二十公里之外的马家寨乡,有一个抱团养蜂的合作社。相比较于李家父子俩对于不利天气条件的担心,他们显得更有底气。

    荆州市江陵县马家寨乡某蜂业合作社 齐保新:你看我们的蜂都是满箱满箱的,一般的人养不出这种蜂,再就是要舍得给它吃,给它吃糖、吃花粉。

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    齐师傅告诉记者,合作社五十多个社员一起赶花采蜜,酿出来的蜂蜜也是集中起来销售。合作社一年的蜂蜜产量在50吨左右,每位蜂农年收入至少在六位数以上。而且相比较散户,合作社抱团发展,抗风险的能力要更强。

    荆州市江陵县马家寨乡某蜂业合作社 齐保新:一般零售的蜂蜜浓度达到达到41还可以,一般洋槐蜜都是三十到四十块钱一斤 。像现在油菜蜜的浓度就不高,一般都是三十六七度。

    市场价是多少呢?现在还没有价,去年是七千多(一吨)。

    走品牌化道路 一年卖出三千万

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    其实,我们湖北养蜂历史悠久,蜜粉源植物也十分丰富,养蜂遍布湖北省的武汉、荆州、黄冈、宜昌等29个县市。同时我省也涌现出了一大批龙头加工企业,有些企业的蜂产品年销售额甚至过千万,而位于宜昌枝江市安福寺镇的这家企业就是其中之一。

    宜昌某蜂业公司总经理 涂强:蜂蜜主要是看源头,本来天然成熟蜜就是比较好的,自然成熟浓度越高的越好卖。在市场上的占有率大概是10%左右,比如这个神农架过来的蜂蜜,天然浓度可以达到45个波美度。

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    涂经理告诉记者,公司采取蜂农+合作社+公司的运营模式,准入门槛要求较高。选择好的蜜源地是其一,必须是自然成熟的蜂蜜是其二。这样收集来的蜜,只需要经过简单的物理加工,就能进入市场了。

    宜昌某蜂业公司总经理 涂强:我们首先从源头上来把控 ,做浓度很高的成熟蜜,只需要进行一个简单的加工过程,就可以在市场上销售。纯物理加工只是经过过滤、粗滤和精滤,就可以到市场上去销售。

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    有了好产品,怎样在市场上打响知名度呢?公司通过打造品牌,让人们逐步从尝试到接受产品,到最后成为品牌的拥护者。为了迎合不同消费者的需求,公司还打造了补气血、清热润燥、养胃等不同功效的蜂蜜。

    宜昌某蜂业公司总经理 涂强:现在我们的蜂蜜品种有十六种,价格从68到198不等。通过我们研发还有其它花粉、王浆、蜂胶、蜂产品制品总共达到了四十种之多。

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    根据市场需求,公司在全国各地开了七十多家门店,再结合电商平台,销路被进一步拓宽。

    宜昌某蜂业公司总经理 涂强:我们现在在全国各地有七十多家门店,线上线下联合起来销售。我们的网店和实体店加起来这些渠道的销售,一年可以销售五百多吨蜂蜜,销售额可以达到三千多万。(来源:垄上行)


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    搞得蛮好
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