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去年发明番茄烧菠萝 今年推出菠萝炒黄瓜
@hwt95：大湖经的番茄炒菠萝升级了，现在换成了菠萝炒黄瓜，酸酸脆脆的，真心不错。
记者追访：柚子蒸鸡蛋、橘子炒绿豆、玉米炒葡萄……这些在网络红极一时的“第九大菜系”——食堂菜，你一定不陌生吧！去年4月，湖北经济学院九华食堂的大厨陈伟发明新菜番茄烧菠萝，受到了学生喜爱，近日，这位师傅又推出菠萝炒黄瓜，不少女生都爱吃。
陈师傅介绍，这道菜的灵感来自于粤菜的菠萝鸡片，为了符合广大师生的消费能力，将鸡片换成了肉丝，搭配黄瓜一起炒，售价4元一份。
该校法商学院女生比例很大，酸甜的口味加上水果的美容效果使得这道菜很受欢迎。菠萝有生津止渴助消化的作用，而黄瓜具有清热解毒的功效。女生小慧觉得很好吃，酸甜可口。男生小超则认为，太清淡了，有点怪。
“这道菜制作难度小，作为家常菜也是不错的选择。”陈师傅今年33岁，武汉人，是该校九华餐厅的红案班长，平时经常会在网上查找一些热门菜进行创新来迎合广大师生的口味。
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发表于 2014-4-18 11:36:00
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发表于 2014-4-21 21:20:03
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